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Margot Duffort reçoit le prix du Sommelier Gault & Millau
Cheffe-sommelière au Gindreau depuis 4 ans, Margot Duffort (Lauréate des Olympiades des Métiers 2018) a remporté lundi le prix du...
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- 18 mai
- 3 Min
'Moon Room', la nouvelle table expérimentale axee sur la biodynamie du Château L’Hospitalet
La cuisine, qui n’est finalement rien d’autre que de la chimie, est un champ de création quasi infini. Le nombre de tables étoilées en...
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- 6 mars
- 3 Min
MICHELIN 2023 : DES LAUREATS INATTENDUS EN OCCITANIE
Quatre nouvelles tables 1 étoile et un restaurant supplémentaire doté de 2 étoiles. La gastronomie de la région Occitanie ressort...
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- 1 mars
- 2 Min
LE PASTIS, LA VALEUR SURE
Nous allons chez l’un des plus discrets restaurants gastronomiques de Montpellier, qui a fêté ses 10 d’existence sans tambours ni...
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- 1 mars
- 2 Min
Maison Gély, nouveau spot gourmand
Ca se passe dans le village de Clapiers au nord de Montpellier, qui est un peu à la ville préfecture de l’Hérault ce qu’est...
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- 6 févr.
- 3 Min
Occitanie : 5 nouveaux restaurants décrochent le Bib Gourmand 2023
Les établissements Michelin viennent de dévoiler la liste des nouveaux promus au sein du guide des « Bonnes petites tables »,...
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- 31 janv.
- 3 Min
Céna : le nouveau venu sur la scène gastronomique montpelliéraine
C’est un établissement qui vient d’ouvrir le 16 janvier dernier à Montpellier, dans un lieu qui est ni tout à fait le même ni tout à fait...
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- 19 oct. 2022
- 3 Min
A QUAND UN LIEU DE REFERENCE DU VIN A MONTPELLIER ?
Le département de l’Hérault dispose d’une riche histoire en matière de viticulture et les vignerons du département produisent des vins...
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- 24 sept. 2022
- 3 Min
a montpellier, l'étoilé La Réserve Rimbaud ferme le week-end
Petite révolution dans le monde de la haute cuisine montpelliéraine : Charles Fontès, le chef étoilé du plus ancien restaurant...
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- 8 sept. 2022
- 2 Min
Un documentaire sur Gilles Goujon sur France 3
Le boulanger d’Ille-sur-Tech Henri Poch, le chocolatier de Perpignan Olivier Bajard, le charcutier de Thuir Thibault Gonzales, le...
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