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Occitanie : 5 nouveaux restaurants décrochent le Bib Gourmand 2023
Les établissements Michelin viennent de dévoiler la liste des nouveaux promus au sein du guide des « Bonnes petites tables »,...
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- 31 janv.
- 3 Min
Céna : le nouveau venu sur la scène gastronomique montpelliéraine
C’est un établissement qui vient d’ouvrir le 16 janvier dernier à Montpellier, dans un lieu qui est ni tout à fait le même ni tout à fait...
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- 19 oct. 2022
- 3 Min
A QUAND UN LIEU DE REFERENCE DU VIN A MONTPELLIER ?
Le département de l’Hérault dispose d’une riche histoire en matière de viticulture et les vignerons du département produisent des vins...
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- 24 sept. 2022
- 3 Min
a montpellier, l'étoilé La Réserve Rimbaud ferme le week-end
Petite révolution dans le monde de la haute cuisine montpelliéraine : Charles Fontès, le chef étoilé du plus ancien restaurant...
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- 8 sept. 2022
- 2 Min
Un documentaire sur Gilles Goujon sur France 3
Le boulanger d’Ille-sur-Tech Henri Poch, le chocolatier de Perpignan Olivier Bajard, le charcutier de Thuir Thibault Gonzales, le...
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- 2 sept. 2022
- 3 Min
A MONTPELLIER, le CHEF CLEMENT GUEUDRé REPREND LE PETIT JARDIN
C’est dans la plus grande discrétion que l’une des institutions gourmandes de Montpellier vient de changer de mains, au début de l’été....
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- 31 août 2022
- 2 Min
JEAN-JACQUES GOLDMAN SE MET A TABLE CHEZ GILLES GOUJON
Il avait promis de venir, c'est fait depuis mardi 30 août : le chanteur Jean-Jacques Goldman est venu goûter la cuisine de son ami Gilles...
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- 7 juil. 2022
- 4 Min
Cueillette, la nouvelle pépite de la gastronomie du Sud-Ouest
Oscar Garcia, jeune chef étoilé originaire de Toulouse, inaugure sa nouvelle table gastronomique en lisière du Lot et de la Corrèze....
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- 26 avr. 2022
- 1 Min
Et si vous tentiez un cours de cuisine slave ?
En soutien à la population ukrainienne, les Ateliers de cuisine du Monde et l'association SOS Montpellier organisent mardi 10 mai 2022 à...
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- 23 mars 2022
- 2 Min
BIB GOURMAND 2022 : LA LISTE DES 56 ADRESSES EN OCCITANIE
Un restaurant de qualité proposant au moins un menu complet (entrée-plat-dessert) ne dépassant pas 35€, voilà la définition d’une ‘Bonne...
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- 22 mars 2022
- 3 Min
Exclusif : la liste des 51 restos étoilés 2022 en Occitanie
Peu de surprises en région Occitanie pour la nouvelle édition du guide Michelin 2022. La région comptait 53 étoilés en 2022, elle n’en...
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- 19 mars 2022
- 2 Min
Guide Michelin : à quoi s’attendre en Occitanie ?
C’est mardi 22 mars à partir de 16h30 que seront dévoilés en direct de Cognac les noms d’abord des nouveaux étoilés de la bible...
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- 19 nov. 2021
- 2 Min
EXCLU : A MONTPELLIER, LE CHEF ETOILE GUILLAUME LECLERE DEMENAGE !
« On rend les clés le 31 janvier 2022. Nous avons vendu à un restaurateur montpelliérain », confie le chef-cuisinier Guillaume Leclere,...
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- 11 oct. 2021
- 1 Min
LE FOOD HALL 'HALLES DU LEZ' LAUREAT DES TROPHEES BRA TENDANCES RESTAURATION
Les Halles du Lez, food hall initié à Montpellier en 2019 par Alexandre Teissier feront partie mercredi des six concepts food...
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- 4 juil. 2021
- 3 Min
Pourcel : le grand retour de la haute gastronomie à Montpellier
Cuisiniers iconiques de Montpellier à la tête durant 25 ans du restaurant Le Jardin des Sens, Jacques et Laurent Pourcel viennent...
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- 30 juin 2021
- 4 Min
A Montpellier, les Pourcel font un retour en fanfare !
Depuis le 26 juin, Montpellier dispose désormais d’un hôtel de luxe classé Relais & Châteaux sur la plus belle place de Montpellier. Les...
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- 24 juin 2021
- 2 Min
Chez Delagare
Thierry Alix, c’est une référence dans la région de Montpellier. Une sorte de cuisinier-baroudeur formé sur le tas, qui a passé 20 ans à...
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- 13 juin 2021
- 1 Min
EXCLUSIF : Les Pourcel investissent les Galeries Lafayette
Alors qu'ils s'apprêtent à ouvrir en plein centre de Montpellier leur nouveau restaurant gastronomique Jardin des Sens (sans le pronom...
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- 12 mai 2021
- 2 Min
VIN // UNE CUVEE SPECIALE BRASSENS POUR SON CENTENAIRE !
Alors que se préparent les festivités pour le centenaire de la naissance de Georges Brassens à Sète (il y est né le 22 octobre 1921) avec...
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- 23 févr. 2021
- 2 Min
Béziers // Un chef de 27 ans à la tête du nouveau resto de Gilles Goujon
Le chef Gilles Goujon ouvrira le 19 mai prochain son nouveau restaurant. Il a mis à sa tête un jeune chef de 27 ans. C’est Quentin...
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