MICHELIN 2024 : LA LISTE DES 56 ETOILES D’OCCITANIE
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Par Didier THOMAS-RADUX Le guide Michelin 2024 vient de dévoiler ce 18 mars la liste des 62 nouveaux restaurants étoilés en France,...
didier thomas-radux
- 7 mars
- 2 Min
Le Petit Jardin se décline en Bouchon lyonnais
Institution de Montpellier depuis près d’un siècle avec son magnifique jardin privé offrant une terrasse intérieure de 90 couverts, le...
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didier thomas-radux
- 6 mars 2023
- 3 Min
MICHELIN 2023 : DES LAUREATS INATTENDUS EN OCCITANIE
Quatre nouvelles tables 1 étoile et un restaurant supplémentaire doté de 2 étoiles. La gastronomie de la région Occitanie ressort...
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didier thomas-radux
- 1 mars 2023
- 2 Min
LE PASTIS, LA VALEUR SURE
Nous allons chez l’un des plus discrets restaurants gastronomiques de Montpellier, qui a fêté ses 10 d’existence sans tambours ni...
256 vues0 commentaire
didier thomas-radux
- 1 mars 2023
- 2 Min
Maison Gély, nouveau spot gourmand
Ca se passe dans le village de Clapiers au nord de Montpellier, qui est un peu à la ville préfecture de l’Hérault ce qu’est...
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didier thomas-radux
- 6 févr. 2023
- 3 Min
Occitanie : 5 nouveaux restaurants décrochent le Bib Gourmand 2023
Les établissements Michelin viennent de dévoiler la liste des nouveaux promus au sein du guide des « Bonnes petites tables »,...
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didier thomas-radux
- 31 janv. 2023
- 3 Min
Céna : le nouveau venu sur la scène gastronomique montpelliéraine
C’est un établissement qui vient d’ouvrir le 16 janvier dernier à Montpellier, dans un lieu qui est ni tout à fait le même ni tout à fait...
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didier thomas-radux
- 19 oct. 2022
- 3 Min
A QUAND UN LIEU DE REFERENCE DU VIN A MONTPELLIER ?
Le département de l’Hérault dispose d’une riche histoire en matière de viticulture et les vignerons du département produisent des vins...
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didier thomas-radux
- 24 sept. 2022
- 3 Min
a montpellier, l'étoilé La Réserve Rimbaud ferme le week-end
Petite révolution dans le monde de la haute cuisine montpelliéraine : Charles Fontès, le chef étoilé du plus ancien restaurant...
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didier thomas-radux
- 2 sept. 2022
- 3 Min
A MONTPELLIER, le CHEF CLEMENT GUEUDRé REPREND LE PETIT JARDIN
C’est dans la plus grande discrétion que l’une des institutions gourmandes de Montpellier vient de changer de mains, au début de l’été....
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didier thomas-radux
- 8 juil. 2022
- 4 Min
Cueillette, la nouvelle pépite de la gastronomie du Sud-Ouest
Oscar Garcia, jeune chef étoilé originaire de Toulouse, inaugure sa nouvelle table gastronomique en lisière du Lot et de la Corrèze....
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didier thomas-radux
- 23 mars 2022
- 2 Min
BIB GOURMAND 2022 : LA LISTE DES 56 ADRESSES EN OCCITANIE
Un restaurant de qualité proposant au moins un menu complet (entrée-plat-dessert) ne dépassant pas 35€, voilà la définition d’une ‘Bonne...
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didier thomas-radux
- 22 mars 2022
- 3 Min
Exclusif : la liste des 51 restos étoilés 2022 en Occitanie
Peu de surprises en région Occitanie pour la nouvelle édition du guide Michelin 2022. La région comptait 53 étoilés en 2022, elle n’en...
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didier thomas-radux
- 19 nov. 2021
- 2 Min
EXCLU : A MONTPELLIER, LE CHEF ETOILE GUILLAUME LECLERE DEMENAGE !
« On rend les clés le 31 janvier 2022. Nous avons vendu à un restaurateur montpelliérain », confie le chef-cuisinier Guillaume Leclere,...
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