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didier thomas-radux
11 juin 20242 min de lecture
Déambulation Gourmande UN VOYAGE UNIQUE SUR LES BERGES DU SALAGOU, ENTRE CREATIONS CULINAIRES ET VINS D’EXCEPTION !
Première édition de la Déambulation Gourmande organisée autour du lac du Salagou samedi 22 juin
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4 juin 20242 min de lecture
Domaine Uma Arnaud Faye poursuit le ballet des étoilés EN PIC SAINT-LOUP !
Le chef étoilé Arnaud Faye organise un diner d'exception au Domaine Uma à Valflaunès samedi 8 juin 2024
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2 mai 20241 min de lecture
GRES DE MONTPELLIER : UNE BALADE OENO JUBILATOIRE
Balade gastronomique des Grés de Montpellier dimanche 12 mai
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19 avr. 20242 min de lecture
En Pic-Saint-Loup, le Domaine Uma ose des dîners Etoilés
Le Domaine Uma à Valfaunès près de Montpellier, propose jeudi 25 avril un repas accord mets et vins avec le chef 3 étoiles Eric Pras.
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18 mars 20245 min de lecture
MICHELIN 2024 : LA LISTE DES 56 ETOILES D’OCCITANIE
Par Didier THOMAS-RADUX Le guide Michelin 2024 vient de dévoiler ce 18 mars la liste des 62 nouveaux restaurants étoilés en France,...
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7 mars 20242 min de lecture
Le Petit Jardin se décline en Bouchon lyonnais
Institution de Montpellier depuis près d’un siècle avec son magnifique jardin privé offrant une terrasse intérieure de 90 couverts, le...
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18 nov. 20233 min de lecture
La Liste 2024 : les chefs d’Occitanie bien placés !
#aubergeduvieuxpuits #franckputelat #michelkayser # lionelgiraud #cyrilattrazic #maisonbras #pierrelambinon #puitssaintjacques...
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18 sept. 20231 min de lecture
1ères RENCONTRES GOURMANDES DE CASTIGNO
Inspirées des Rencontres de Vaudieu, les 1ères Rencontres gourmandes de Castigno se sont tenues le 18 septembre à Assignan à la Table de...
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19 mai 20231 min de lecture
Margot Duffort reçoit le prix du Sommelier Gault & Millau
Cheffe-sommelière au Gindreau depuis 4 ans, Margot Duffort (Lauréate des Olympiades des Métiers 2018) a remporté lundi le prix du...
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18 mai 20233 min de lecture
'Moon Room', la nouvelle table expérimentale axee sur la biodynamie du Château L’Hospitalet
La cuisine, qui n’est finalement rien d’autre que de la chimie, est un champ de création quasi infini. Le nombre de tables étoilées en...
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6 mars 20233 min de lecture
MICHELIN 2023 : DES LAUREATS INATTENDUS EN OCCITANIE
Quatre nouvelles tables 1 étoile et un restaurant supplémentaire doté de 2 étoiles. La gastronomie de la région Occitanie ressort...
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1 mars 20232 min de lecture
LE PASTIS, LA VALEUR SURE
Nous allons chez l’un des plus discrets restaurants gastronomiques de Montpellier, qui a fêté ses 10 d’existence sans tambours ni...
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1 mars 20232 min de lecture
Maison Gély, nouveau spot gourmand
Ca se passe dans le village de Clapiers au nord de Montpellier, qui est un peu à la ville préfecture de l’Hérault ce qu’est...
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6 févr. 20233 min de lecture
Occitanie : 5 nouveaux restaurants décrochent le Bib Gourmand 2023
Les établissements Michelin viennent de dévoiler la liste des nouveaux promus au sein du guide des « Bonnes petites tables »,...
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31 janv. 20233 min de lecture
Céna : le nouveau venu sur la scène gastronomique montpelliéraine
C’est un établissement qui vient d’ouvrir le 16 janvier dernier à Montpellier, dans un lieu qui est ni tout à fait le même ni tout à fait...
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8 sept. 20222 min de lecture
Un documentaire sur Gilles Goujon sur France 3
Le boulanger d’Ille-sur-Tech Henri Poch, le chocolatier de Perpignan Olivier Bajard, le charcutier de Thuir Thibault Gonzales, le...
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2 sept. 20223 min de lecture
A MONTPELLIER, le CHEF CLEMENT GUEUDRé REPREND LE PETIT JARDIN
C’est dans la plus grande discrétion que l’une des institutions gourmandes de Montpellier vient de changer de mains, au début de l’été....
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31 août 20222 min de lecture
JEAN-JACQUES GOLDMAN SE MET A TABLE CHEZ GILLES GOUJON
Il avait promis de venir, c'est fait depuis mardi 30 août : le chanteur Jean-Jacques Goldman est venu goûter la cuisine de son ami Gilles...
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7 juil. 20224 min de lecture
Cueillette, la nouvelle pépite de la gastronomie du Sud-Ouest
Oscar Garcia, jeune chef étoilé originaire de Toulouse, inaugure sa nouvelle table gastronomique en lisière du Lot et de la Corrèze....
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26 avr. 20221 min de lecture
Et si vous tentiez un cours de cuisine slave ?
En soutien à la population ukrainienne, les Ateliers de cuisine du Monde et l'association SOS Montpellier organisent mardi 10 mai 2022 à ...
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